Ditapis dengan
Ditemukan 3 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Sutriyati Purwanti
Restoran Jilid 1
Bab 1 melaksanakan prosedur sanitasi dan higiene di tempat kerja rnBab 2 membersihkan lokasi area kerja dan peralatanrnBab 3 pertolongan pertama pada kecelakaan (keselamatan dan kesehatan kerja)rnBab 4 mengolah dan menyiapkan makananrnBab 5 menerima dan menyimpan bahan makanan rnBab 6 menyiapkan membuat bumbu dan mengolah masakanrnBab 7 peralatan dan metode dasar pengolahanrnBab 8 menyimpan kal…
- Edisi
- 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-060-003-4 ,
- Deskripsi Fisik
- 184 hlm.; 17 x 25 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.57-PRI-R
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah